1. Big Green Egg

Een Big Green Egg kopen? De dagen worden weer langer en het kwik stijgt mondjesmaat naar aangenamere sferen... De zomer komt eraan!

Het ideale moment om een Big Green Egg bbq aan te schaffen. Maar waarom een Green egg Barbecue? Met de Big Green Egg haal je niet zomaar een houtskoolbarbecue in huis. Naast grillen kun je erin bakken, roken, stomen en daarbij is het ook een pizzaoven, rookoven en slowcooker. Met z'n unieke kooksysteem creëert de Big Green Egg smaken die je telkens opnieuw doen watertanden! Voor de gelegenheid hebben wij dé ster van de barbecues uitgelicht die je gerechten naar een hoger niveau zal tillen.

Bij een Big Green Egg bqq draait het om relaxed barbecueën. Met een breed assortiment aan accessoires kun je hele menu’s bereiden in de keramieke pot. Na zo’n 10 à 15 minuten is hij op temperatuur. Ook kan je de Green Egg tot op de graad nauwkeurig af stellen tussen de 70 en 375 °C. Via het thermometertje bovenop het ei kun je aflezen hoe heet het in de barbecue is. Met de zuurstofschuif onderin regel je de temperatuur. “Er is niets lekkerder dan buikspek veertien uur lang op 70 °C te laten garen, door het gesloten systeem blijft het vlees zijn vocht behouden en krijg je niet van die uitgedroogde stukken vlees.”

De Big Green Egg is daarnaast zeer onderhoudsvriendelijk. Na ieder gebruik maak je het rooster schoon met een accessoire en veeg je het resterende as onderin de pot via de zuurstofschuif eruit. Als je de hele barbecue wil reinigen, leg je een aantal doormidden gesneden citroenen op het rooster en stook je hem op tot 340 °C. Half uurtje laten staan en je barbecue brandt zichzelf schoon.

Weer of geen weer. De Big Green Egg kan altijd buiten blijven staan. Door de goede afsluitende klep dringt vocht niet naar binnen. Hou er alleen rekening mee dat bij erg nat weer de gietijzeren dop bovenop de barbecue vervangen moet worden voor een keramieke. Die laatste roest namelijk niet.

Mensen die eenmaal een Big Green Egg hebben gekocht, willen niet anders meer. Akkoord, het kost wat, maar als je een goedkope barbecue haalt die veel meer houtskool verbruikt en na vijf jaar kapot is, dan is je investering snel teruggewonnen. Ontdek snel ons gamma en geniet NU van 10% korting op je barbecue!